簡単おもち活用!餅味噌汁

簡単おもち活用!餅味噌汁

Description

お正月で余ったお餅の活用レシピです。
簡単手抜きで美味しく!

材料 (3人分)

600cc
お餅(白玉大)
9個
味噌
30g
黒ゴマ
お好みで

作り方

1

水をお鍋で強火で沸かし、湧いたら弱火にして、だしの素、味噌を溶かしながら入れる。

2

お餅はオーブンで焼いておく。
焼くのが面倒であればレンジであたためてもOKです。

3

お餅を味噌汁に入れて、中火一煮立ちさせる。黒ゴマをお好みでふりかけて完成!

コツ・ポイント

とろっとろのお餅が好きな人は3の工程を長めに行うととろとろになりますよ~。
固めが好きな方はオーブンでしっかり目に焼いて、3の工程を短めにすると形が崩れにくいです。

このレシピの生い立ち

手抜きしたいし、お餅が沢山あるし...というときに最適です。面倒でなければホウレンソウやえのきなど簡単な野菜をいれてもいいと思います。
レシピID : 5978954 公開日 : 20/01/08 更新日 : 20/01/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」