竹輪パプリカ三色ミニ恵方巻き風*お弁当
Description
ちくわとパプリカで彩り良く 直ぐに作れるミニ恵方巻風のお弁当用のおかずです♪【COOKPAD・LIFE☘News感謝】
ダヤンCafé
材料
（1人分）
竹輪のサイズに合うように黄色・赤のパプリカ/胡瓜を縦切りにカットした物
適量（竹輪のサイズによる）
〇豆乳マヨネーズ（動物性マヨネーズでも可）
竹輪の内側に塗る分（適量）
作り方
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1
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竹輪を用意し縦に切り込みを入れる。竹輪の裏側に〇を塗り水洗いし水気をとった野菜を並べてクル②巻き ピックなどで固定する。
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2
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横三等分に竹輪をカットすれば完成です
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3
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画像は豆乳マヨネーズを少しだけ塗りました*^^*
因みに節分の日に
新潟では大豆ではなく 落花生をまく習慣があります。
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コツ・ポイント
お好きな分量でお作り下さい♪乳アレルギーがない方でしたらチーズを入れても合うかと思います。
我が家では竹輪は減塩タイプの物を使用していますが塩分が気にならないようでしたら通常の竹輪を使用して下さい。簡単すぎるレシピで スミマセンm(__)m
我が家では竹輪は減塩タイプの物を使用していますが塩分が気にならないようでしたら通常の竹輪を使用して下さい。簡単すぎるレシピで スミマセンm(__)m
このレシピの生い立ち
いつも配達して頂いている健康弁当がお休みだったので 主人のお弁当用に作りました。リフォーム中で あまり時間がとれなかったので簡単に作れるおかずを掲載しました(^_^ゞ
ダヤンCafé
