お手軽スパイシーチキン

お手軽スパイシーチキン

Description

鶏もも肉にチリパウダーやカイエンペッパーをすり込んでフライパンで焼くだけの、お手軽スパイシーチキンです。

材料 (1人分)

鶏もも肉
1枚
 ☆パプリカ
小さじ1
1カケ
 ☆塩
小さじ1/2
 ☆胡椒
少々
ベビーリーフ
適量
サラダ油(炒め用)
大さじ1

作り方

1

写真

2

写真

鶏もも肉1枚を6つに切り分け、☆調味料をよくもみ込んで、30分ほどおいておきます。

3

写真

フライパンを熱してサラダ油をなじませたら、弱火に落として鶏肉を入れます。

4

写真

ふたをして6分ほど加熱します。

5

写真

ひっくり返し、出てきた余分な油をキッチンペーパーで取りながら、さらに6分、弱火でじっくり焼きます。

6

写真

焼き上がったチキンとベビーリーフを皿に盛り付けてできあがりです。

コツ・ポイント

火加減は終始弱火で、じっくり焼き上げます。
ホットなスパイシーさを求めるなら、カイエンペッパーを少し増やしてください。

このレシピの生い立ち

スパイシーなチキンソテーを手軽に食べたくてつくりました。
レシピID : 5980161 公開日 : 20/01/09 更新日 : 20/01/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」