けんちんうどん(筑前煮リメイク)

けんちんうどん(筑前煮リメイク)

Description

おせちの残りを美味しく頂きたい♪

材料 (1人分)

筑前煮
適量
200cc位?
適量
薬味(ネギ三つ葉等)
適量
柚子皮
適量
冷凍うどん
1玉

作り方

1

だし汁に筑前煮を入れ、温める。

2

めんつゆで味を調え、うどんを入れて煮る。

3

薬味をトッピングして出来上がり(^^)

コツ・ポイント

おせちの残りでけんちんうどん風。
だし汁はきちんと取ったカツオダシで。
ダシが丁寧なほど、美味しいです。。
筑前煮からも味が出るのでめんつゆは少なめでも。味見で確認♪

薬味はネギと豆苗と柚子皮。
柚子皮は外せないっっ!

このレシピの生い立ち

飽きてきたおせちを温かく美味しく食べたかった(^^)♪
レシピID : 5980389 公開日 : 20/01/09 更新日 : 20/01/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

2020/11/25

写真

リメイクできてよかったです!

にゃにゃん16

2020/11/12

First tsukurepo mark
写真

大量に作って残った筑前煮が美味しいおうどんになりました!!レシピありがとう♪

☆魔矢☆