唐揚げのピリ辛ソース

無水鍋で少ない油で蓋をして揚げます。飛び散らないし、短時間で揚がります。これからの季節ピリ辛ソースいいですよ~

材料

鶏肉
300グラム
タレ
☆トマトケチャップ
大6
☆酢
大3
☆砂糖
大2
☆しょうゆ
大1
☆塩
小1/4

1

鶏肉は片栗粉をまぶし、大フライパンに油を2cm入れインダクションレンジ・フライ180℃でからっと揚げる。皿に盛る。

2

☆をすべて混ぜ、1にかける。

コツ・ポイント

クックの先生やっちゃんに教えていただきました。

このレシピの生い立ち

レシピID : 59804 公開日 : 02/07/12 更新日 : 02/07/12

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