ビシソワーズ

フードプロセッサー、無水鍋で簡単ビシソワーズができます。

材料

じゃが芋
大6コ
玉ねぎ
大1コ
牛乳
100cc
お湯
適量
2コ
塩・こしょう
適量

1

フードプロセッサーにメタルブレードをセットし、じゃが芋、玉ねぎをみじん切りにし、シチューパンに入れ、牛乳で煮る。

2

煮あがったら、フードプロセッサーにメタルブレードで回しながらコンソメスープを入れていく。塩・こしようで味を整え、シチューパンに戻し、温める。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

クックの先生やっちゃんに教えていただきました。
レシピID : 59806 公開日 : 02/07/12 更新日 : 02/07/12

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