うどん餃子*大阪高槻御の当地メニュー

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Description

もちもち新食感*包まず簡単〜食べたら、あら♡まるで餃子なのです。

材料

1/3束30g
1個
生姜(すりおろし)
少々
にんにく(すりおろし)
少々
オイスターソース
小さじ1
中華だしの素
小さじ1
ごま油
小さじ1
醤油
小さじ1
塩こしょう
少々
 
サラダ油
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    ニラと長ネギはみじん切りにします。うどんも短く切ります。

  2. 2

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    サラダ油以外の材料を全て入れてよく練ります。

  3. 3

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    熱したフライパンにサラダ油を入れて、小さく丸めた②を入れて蓋をし、中火でこんがりするまで焼きます。

  4. 4

    両面焼いたら出来上り。ポン酢醤油にラー油、大根おろしなどお好みの付けダレでどうぞ。

コツ・ポイント

入れる材料はアレンジして下さい。

このレシピの生い立ち

大阪で知ったうどん餃子、包む工程がないから簡単!!自分なりに考えた覚え書きです。
レシピID : 5980772 公開日 : 20/01/09 更新日 : 20/01/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (6人)
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ばたみそーぱん☆
これ美味しい♡ホットプレートで焼きながら頂きました。もちもちカリカリで絶品!娘達も大喜び(^^)大人のビールのお供にも最高♪
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きらり流れ星
とても美味しく頂きました。ご馳走様♡
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37377
かりっともちもちで美味しかったです(^^)ポン酢マヨでいただきました!しっかり味なのでお弁当にもいいですね♪
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たいむう♪
ホットプレートで簡単おいしい~♪息子のリクエストいただきました♪