とろろ昆布入り卵焼き
☆ヒロコンフーズ☆
作り方
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1
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卵に醤油、塩を加えてときほぐす。
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2
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とろろ昆布を軽くほぐし、４等分に分けておく。
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3
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卵焼き器を熱し、サラダ油を薄く引く。１の1/4量を流し入れ、表面が固まってきたら、とろろ昆布をのせて巻いていく。
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4
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空いた所に再びサラダ油を引く。１の1/4量を卵焼きの下まで流し入れ、表面が固まってきたら、とろろ昆布をのせて巻いていく。
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5
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4を3回繰り返して、焼き上げたら出来上がり。
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6
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とろろ昆布はこちらのささめ雪(雅) を使いました。
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コツ・ポイント
醤油と塩はお好みで調整してください。
砂糖を加えて甘めの味付けにしても美味しいです。
砂糖を加えて甘めの味付けにしても美味しいです。
このレシピの生い立ち
余ったとろろ昆布を、いつもの卵焼きに加えれば、美味しくなると思い作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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☆ヒロコンフーズ☆
