かぶ・キャベツ・クルミのシーザー風サラダ
京たまご
作り方
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1
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かぶは皮を剥いて、5mm幅に切ってから5mm幅の拍子切りにします。
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2
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塩（分量外）をふって揉み込みます。
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3
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キャベツも5mm幅に切って、塩（分量外）をふって揉み込みます。
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4
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かぶ・キャベツがしんなりしたら、洗って水気を絞ります。クルミは手か包丁で粗くほぐします。
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5
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軽く塩コショウをして、マヨネーズ・粉チーズを加えて混ぜます。冷蔵庫に入れて冷します。
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6
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冷えれば完成です！
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コツ・ポイント
粉チーズの風味でマヨネーズの量は、少なくても十分に美味しいですがマヨネーズが好きな方はもう少しいれてもらってもいいです。粉チーズの塩気があるので、初め塩コショウは少なにかけて味見してから調整して下さい。
このレシピの生い立ち
かぶとクルミを使って、シーザーサラダ風に仕上げました！粉チーズの風味で簡単に本格的な味になります！
京たまご
