お手軽(?)チャーハン

誰でも簡単に作れます。俺が作れたくらいですからwあと、材料費もそれなりに安くすますことができます。
彰

材料 (2~3人分)

豚肉
150g
玉ねぎ
半玉
にんじん
一本(小さめのもの)
一合
一個
醤油
適量
適量
コショウ
適量

1

まず、野菜をみじん切りにします。そして、肉をちょっと小さめに切っておきます。

2

そして野菜に適当な色がつくまで炒め、その時に醤油で炒めます。次に野菜と一緒に肉を炒めます。

3

ここで炒めたものを一時別の容器にいれ、ご飯を一合炒めます。この時に卵を入れて、ご飯を包み込むように炒めます。

4

ある程度炒めたら、先ほど炒めた野菜と肉を入れ、塩・コショウで味を整えて完成です。

コツ・ポイント

醤油をいれすぎないことですかね。あまりに醤油を入れすぎるととんでもないことになります。

このレシピの生い立ち

チャーハンを食いたい。肉を食いたい。
そう思っていたときに作ったのがこのチャーハンです。
レシピID : 59816 公開日 : 02/07/12 更新日 : 02/07/12

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