カリフラワーのカレー風味ピクルス

材料です。創味の「だしのきいたまろやなかお酢」とインド直輸入のカレー粉を使いました。

カリフラワーを一口大にして茹で、熱いうちに調味酢、カレー粉と一緒に漬物容器に入れる。

一晩おいたら美味しく食べられます。