離乳食☆タラの野菜あんかけ 9か月頃〜

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   野菜を細かく刻む（冷蔵庫にあるものでOK）
   今回はナス、パプリカ、白菜、人参〜

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   切った野菜をレンジで3分ほどチンする。

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   フライパンにだし汁又は水を入れ、チンした野菜をin

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   弱火でフタをし、3分ほど煮る。

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   3分経ったら、野菜の上にそのまま生のタラを乗せ、またフタをして4分

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   4分経ったら、タラを一度取り出し、身をほぐして骨と皮を取る。（半生でも、これからまた火を通すので、身がほぐれればOK）

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   ほぐした身をフライパンに戻し、もう一度フタをし、弱火で野菜に火が通るまで煮る。

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   火が通ったら、醤油を入れ、水溶き片栗粉でとろみをつけたら出来上がり☆

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち