簡単♡豚こまのミルフィーユ鍋
きこりカフェ
作り方
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1
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根元から剥いだ白菜に、豚こま肉を適当に置いて、その上に白菜を置き、また肉を置く、を2〜3回くり返す。
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2
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①を約5センチ幅に切る。
バラバラになりないよう
しっかり手で押さえながら…
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3
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②を鍋の中央から縦にして敷き詰めていく。
豚肉が余っていたら、
白菜の隙間に入れこむ。
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4
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ガラスープやだし汁などを入れる。
他に具材があれば、上に置く。
写真は、チンゲンサイと葛切り。
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5
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鍋に蓋をして、中火で約１０分煮込んで出来上がり。
大根おろしとポン酢で食べるのがオススメです！
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コツ・ポイント
ポン酢で食べるので、味つけはあっさりで問題ないです。
でも、しっかり味が好みでしたら濃いめの味つけで。
でも、しっかり味が好みでしたら濃いめの味つけで。
このレシピの生い立ち
おろしポン酢で白菜とお肉をたくさん食べたくて…。
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きこりカフェ
