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酢ごぼう

酢ごぼう

Description

新ごぼうをパリパリでサッパリと頂けます。簡単でとっても美味しいよ。お酒のお供に、箸休めにピッタリですよ。

材料 （4人分）

新ごぼう
200g
すし酢
100cc
水
100cc
鷹の爪
一本

作り方

1

新ごぼうを5cm長に切る。太い物は縦に切る。

2

鍋に新ごぼうとすし酢、水、鷹の爪の輪切りを入れ火にかけ、煮たったら10分程度煮る。

3

好みのにより、ごまや唐辛子を入れて出来上がり。

コツ・ポイント

別に有りません。

このレシピの生い立ち

熊本産の新ごぼうの袋に書いてあったレシピの備忘録です。
レシピID : 5982090 公開日 : 20/04/08 更新日 : 20/04/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2件 (2人)

20/11/13

写真

初めて作りました！美味しいです♪

♡ともりん

20/05/18

First tsukurepo mark
写真

いつも金平ごぼうか豚汁ばかりでしたが、酢ごぼう美味しい‼️これが一番簡単で、しかも塩分も強くないのでパクパク食べられます‼️

リラックマ～ちゃん

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