長芋と舞茸のバター醤油炒めの画像

Description

夕飯はこれで!

材料

にんにく
1片
420g
140g
ベーコンスライス
33g
バター(有塩)
20g
醤油
大さじ1
ブラックペッパー
適量
あれば

作り方

  1. 1

    にんにく薄切りする。長芋5mm程度の薄切り。舞茸ほぐす。ベーコン1cm幅で切る。

  2. 2

    フライパンにバターとにんにくを熱し、ベーコンを加え炒め油が出てきたら、長芋を加えて炒める。焦げないように注意!

  3. 3

    長芋に火が通ってきたら、舞茸を加えてしんなりするまで炒める。

  4. 4

    長芋もうっすら透き通ったら、あれば(小松菜ゆで)、醤油とブラックペッパーを加え全体をなじませて完成。

コツ・ポイント

お好みでベーコンあってもよし

このレシピの生い立ち

他のレシピだと分量が曖昧で味付けが不安定になって困っていたので、定量化。
レシピID : 5982303 公開日 : 20/01/10 更新日 : 20/06/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8 (8人)
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かなりんココりん
ハムで代用しました!あと1品に大助かり!簡単で美味しかったです!
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クックVNZV99☆
とても美味しくできました。小松菜はとても相性が良いと思います^ ^
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クックCUITQ1☆
簡単で美味しい!我が家のレパートリーに決定です。
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かすてら12
材料がちょうど残っていておいしい1品が思いがけなくできました^^