保育園の定番メニュー☆白菜の煮びたし
Ｎｏｒａａ
作り方
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1
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ごま油で豚コマ→白菜→しめじ→うすあげと炒めていく。
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2
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砂糖をふり入れ水分を出す。粉末かつおだしと醤油を入れ味を付けておく。
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3
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ひたひたの湯と酒を入れ水分が１/３くらいまで煮る。
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4
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火を止め、かつお節を入れ、ゆっくり味を馴染ませる。
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5
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08.10.09
初の話題入りです（涙）作ってくださった皆様❤感謝です☆ありがとう！！
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6
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09.07.03
初の100れぽ達成！只今約7,600名の方がフォルダーに入れて下さってます！皆様ありがとう（涙）
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コツ・ポイント
材料に味付けをしてから煮ていきます。この方法で仕上がりが全然違います！肉じゃがやカレー、豚汁(具を味噌で炒めてから）などの時もこの方法で作ってみて下さい！ コクが出て美味しいですよ～
このレシピの生い立ち
保育園の定番メニューです。おうちで再現してみました。
Ｎｏｒａａ
