チヂミ

チヂミ

Description

数の子とキャベツのチヂミ。

材料

数の子(塩抜き有り)
50g
キャベツ(微塵切り)
100g
お好み焼きの粉
150g
50g
牛乳
150ml
1個
砂糖
大匙1
大匙1
適量

作り方

1

写真

数の子は細かくちぎっておく。

2

写真

粉類と卵、牛乳をボールに入れ混ぜる

3

写真

数の子、キャベツ、砂糖、みりんを加え混ぜる。

4

写真

油を引いて生地を流す。→薄くなるようスプーンで押さえる。→蓋をする。

5

写真

裏返して水100mlを流し入れ蓋をし蒸し焼きにする。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

正月の余りの数の子で。
レシピID : 5982509 公開日 : 20/01/10 更新日 : 20/01/10

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