レーズンたっぷりの しっとりクッキー

レーズンたっぷりの しっとりクッキー

Description

かんたん KIDS レシピ
【ポリ袋 クッキー7】

ホットケーキミックスで作る
パンケーキみたいな しっとりクッキー

材料 (約25枚分)

●砂糖
10g
●卵(溶きほぐして30g生地に 残りをツヤだし用に
S〜M 1個
レーズン
100g

作り方

1

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ポリ袋に●を全部いれ
モミモミ混ぜ合わせる

※卵は30gです!!!

2

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だいたい混ざったら
レーズンを入れ混ぜ合わせ
生地をまとめる

※生地が扱いにくい時は冷蔵庫に1時間ほど入れてみてね

3

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クッキングシートの上に生地を出し
上にラップをかぶせ
麺棒で出来るだけ薄くのばす

4

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※レーズンの厚さまで薄く薄ーく
のばしましょう

5

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ラップをはがし
表面全体にツヤだし用の溶き卵をぬる

※スプーンの背を使うとよい

6

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フォークで表面を刺して
空気穴をたくさんあける

7

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クッキングシートごと天板に乗せ
180℃にあたためたオーブンで15分ほど焼く

8

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焼きあがったら そのままよく冷ます

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冷めたら包丁で好きな大きさにカットして できあがり♪

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厚めにのばして焼くとパンケーキっぽい感じになります

11

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このレシピは
ビスコットレーズン
レシピID : 1951259

の粉類をホットケーキミックスにしてリメイクしました

コツ・ポイント

ホットケーキミックス使用なので焼くと膨らみますから、生地は出来る限り薄ーく薄く伸ばしてください

このレシピの生い立ち

かんたんKIDSレシピ「Go!ふぅぴぃGo!!」
ポリぶくろクッキー その7

だい7話、森に春が来ました!ふぅぴぃはお外でクッキングします

桜の木の穴からこぐまさん登場です
レシピID : 5983212 公開日 : 20/03/14 更新日 : 20/03/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

20/05/27

First tsukurepo mark
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レーズンたっぷりで美味しく出来ました。

クックE6UVVJ☆