粉類不使用♥材料4つ♥バスクチーズケーキ

粉類不使用♥材料4つ♥バスクチーズケーキ

Description

材料4つで粉類不使用の簡単シンプルなバスクチーズケーキです。

材料 (15cm丸型)

クリームチーズ
200g
2個
てん菜糖(お好みの甘味料)
50g(40g〜70g)

作り方

  1. 1

    オーブンを200℃に予熱する。
    クリームチーズをやわらかくしておく。
    卵を溶いておく。

  2. 2

    ボウルにクリームチーズ、生クリーム、溶き卵、てん菜糖を入れなめらかになるまでよく混ぜる。

  3. 3

    ブレンダーやミキサーなどで混ぜると簡単です。

  4. 4

    型に水に濡らしてクシャッとさせたクッキングペーパーを敷いて生地を入れる。

  5. 5

    200℃のオーブンで30〜35分焼く。

  6. 6

    粗熱をとり冷蔵庫でしっかり冷やして完成。

コツ・ポイント

焼き加減はお好みで調節して下さい。
あまり焦がしたくない場合は途中でアルミホイルをかぶせて下さい。
甘味料もお好みで調節して下さい。
冷蔵庫で一晩冷やしてから食べるのがおすすめです。

このレシピの生い立ち

バスクチーズケーキを粉類を使わずに作りたくて
レシピID : 5983368 公開日 : 20/01/18 更新日 : 20/07/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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2021年9月18日

ハンドミキサー使用。攪拌が足りなかったかな?生地にざらつき感あり^^;でも甘さ控えめの味で大満足♪なめらか食感目指してリベンジ!

写真

2020年2月7日

とても濃厚で美味しかったです(^^)焦げ目を全体につくまで焼いたら40分かかりました。

写真

2020年1月26日

初れぽ

シンプルで美味しい!

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