エリンギソテー
春菜食堂ϋ♡
作り方
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1
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エリンギは縦に2mm幅にスライスする。
玉ねぎをすりおろす。
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2
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おろした玉ねぎと★を混ぜ合わせてソテーソースを作る。
※★の量はお好みで加減して下さい。
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3
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フライパンにオリーブオイル・ニンニクを入れてコールドスタート。
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4
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香りがたったらエリンギを入れて炒める。
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5
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軽く焼き色がつくまでじっくりと炒めたら【2】のソースを入れる。
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6
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混ぜ合わせたら出来上がり。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
エリンギをを味噌ベースのタレで炒めました。
春菜食堂ϋ♡
