クラッカー揚げ
ここのえ桜
作り方
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1
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粘り気が出るまでエビを叩きます
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2
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青じそを刻んで1に混ぜます
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3
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クラッカーに2をはさみます
大体5mm-10mmくらいの幅にするとボリュームあっておいしいです
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4
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ヨーグルトと小麦粉をまぜます
お好みでにんにくパウダー等のスパイスをいれても○
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5
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3を4にからめて揚げます
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6
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大体きつね色になったら半分に切って中が焼けてるか確認します
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7
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焼けてたら完成です
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コツ・ポイント
味は薄いのでオーロラソースをつけて食べるとおいしい。
味を濃いめにしたらそのままおつまみとしても。
味を濃いめにしたらそのままおつまみとしても。
このレシピの生い立ち
おばあちゃんが昔作ってくれてたレシピ
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
