バットde食パン

バットde食パン

Description

100均のバットで食パン作ってみたよ。

材料

250g
薄力粉
20g
バターORマーガリン
20g
5g
砂糖(三温糖)
20g
卵+牛乳+お湯
200cc
ドライイースト
3g
干しブドウ
50g
クルミ
50g
白ごま
少々
少々

作り方

1

ホームベーカリーに材料を入れて(ドライイーストと干しブドウは所定の場所へ入れる)

2

パン生地コースでスタート
干しブドウが入ったらふたを開けてクルミも投入

3

出来上がったらクッキングマット上にて
2等分して
20分ベンチタイム

4

写真

バットに油をひいて3を入れて40度で
30~60分2次発酵

5

発酵終わったらクープを入れてハケで牛乳塗って白ごま、ザラメをのせる。

6

写真

オーブン180℃にて
25~30分焼いて完成

7

コツ・ポイント

バターは1/3残りはマーガリンのチューブ入りを使いました。
型のバットは16x23cm、少し深いもの。

このレシピの生い立ち

型を簡単な100均バットにしてみました。
レシピID : 5983761 公開日 : 20/01/11 更新日 : 20/03/31

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」