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コンニャクは下茹でしてスプーンなどで一口大にこそぐ。じゃがいもも一口大の乱切りにしレンジで2分ほど温める。
フライパンに油を引き水切りしたコンニャクとじゃがいもを1〜2分炒める。
混ぜておいた☆を回しかけ水分がなくなるまで火にかけ出来上がり。
好みで仕上げに刻みねぎや七味を振りかけて召し上がってください。