冷凍パイシートでかぶと小松菜のキッシュ

冷凍パイシートでかぶと小松菜のキッシュ

Description

かぶをしっかりと炒め、にんにくを効かせるとお店の味になります◎

材料 (15センチタルト型)

小松菜
1/2
ベーコン
2枚
冷凍パイシート
1枚
1個
30cc
ピザ用チーズ
20g
塩こしょう
適宜
かぶ
1株
かぼちゃ
50g
米油
適量

作り方

1

⑴タルト型に綿棒で伸ばした冷凍パイシートを敷きフォークで穴をあけピケをする。

2

⑵フライパンに米油、にんにくを入れ火にかけ薄切りのかぼちゃ、くし形のかぶ、ベーコン、小松菜を入れ塩こしょうをし炒める。

3

⑶全体に火が通ったら弱火にし生クリーム、豆乳、卵をボールに溶きほぐしコンソと一緒にフライパンに入れ少し煮詰める

4


⑷コンソメが溶けて馴染んできたら型に入れ上からピザ用チーズをかけ200度に温めておいたオーーブン30-40分焼く

コツ・ポイント

豆乳、生クリームを入れるときは高温すぎると分離してしまうので弱火で火にかけ沸騰させないように◎

このレシピの生い立ち

息子の誕生日会でのお招きメニュー
レシピID : 5984841 公開日 : 20/01/12 更新日 : 20/01/12

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