菊芋たっぷりもちもちチヂミ☆

菊芋たっぷりもちもちチヂミ☆

Description

もっちりしたチヂミにシャキシャキの菊芋が美味しいです☆

材料 (大きめのフライパン1枚分)

菊芋
300g
長ネギ
1本
小麦粉
大さじ6
大さじ5
1個
小さじ1
塩胡椒
少々
150cc
【タレ】
味ポン
適量
適量

作り方

1

写真

菊芋は洗って皮を剥いて千切り、長ネギは小口切りにしておく

2

写真

ボウルに小麦粉、片栗粉、水、卵、鶏がらスープ、塩胡椒を入れしっかり混ぜる

3

写真

2に1を加えよく混ぜる

4

写真

熱したフライパンにオリーブオイルを引き3を入れ平らに伸ばし弱めの中火で焼き色がつくまで焼く(3分くらい)

5

写真

ひっくり返しフライ返しで全体を押し同じ様に焼き色がつくまで焼く(3〜5分くらい)

6

写真

両面焼けたら完成☆
タレをつけて食べて下さい^_^

コツ・ポイント

小さめのを何枚かに分けて作った方がひっくり返しやすいです^_^大きすぎて少し飛び散りました(^^;笑

このレシピの生い立ち

簡単に出来て子供も好きで食べやすく!と思い菊芋をチヂミにしてみました^_^
レシピID : 5985196 公開日 : 20/01/12 更新日 : 20/01/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

20/01/30

First tsukurepo mark
写真

チヂミにも美味しく使えて感動♡また頂きたいお味でした♪レシピ感謝

ととろ&めい