黒ごま★プリン
Description
甘さ控えめ&豆乳入りで、ちょいヘルシー!でも濃厚な黒ごまプリンです♪
材料
(5~6個)
黒ごまペースト(蜂蜜入り)
大さじ2
200cc
200cc
砂糖
40g
5g
■
◇飾り用◇
砂糖
少々
黒ごまペースト(蜂蜜入り)
少々
作り方
コツ・ポイント
★お店に売っていたのが「はちみつ入り黒ごまペースト」だったので、はちみつが入っていないペーストには、お好みではちみつを加えて下さい。 ★硬めがお好みの場合は豆乳(牛乳)の量を少なく(170cc位)にして下さい。
このレシピの生い立ち
生クリーム消費のために「なめらかプリン」を作ろうと思ったけど、違う味のプリンを食べたくなり、「黒ごまプリン」を作ってみた。家にあった"生クリーム1パック"と"粉ゼラチン1袋 5g"をちょうど使い切りたくてなんとなく作ってみました。”黒ごま”は体に良いイメージなので、牛乳の代わりに豆乳を使用してヘルシー感をアップ!でも、生クリームたっぷりで濃厚なのでヘルシーではないかも・・・。
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