卵とトマトのスィートチリソース炒め♪

卵とトマトのスィートチリソース炒め♪の画像

Description

☀ 話題入りありがとう☀
簡単!!トマトの酸味がスイチリと合うんです♪

材料 (3人分)

4~5個
小さめ 3~4個
スィートチリソース
大さじ 1~2
塩、コショウ
少々
パセリ
少々

作り方

  1. 1

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    トマトはくし型に切る。 (今回は1個を8等分しました)
    ボールに卵をときほぐし、塩コショウしておく。

  2. 2

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    フライパンに油をひき、卵を入れ大きく混ぜるようにして半熟状態で先ほどのボールに戻す。

  3. 3

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    トマトをチャチャッと炒め、軽く塩コショウし卵を戻す。仕上げにスィートチリソースを入れてなじませたら出来上がり♪

  4. 4

    2009.8.5話題入りさせていただきました。ありがとうございます♡

  5. 5

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    H22.2.24
    新着ピックアップに掲載して頂きました。ありがとう♡

  6. 6

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    ご飯にはもちろん、パンにも合いますよ~♫

  7. 7

    ※トマトは炒めすぎないこと。絡める感じで!

  8. 8

    ※トマトの皮が気になる方は湯剥きしてくださいね。湯剥きしたトマトは多少仕上がりが違います。

コツ・ポイント

トマトの切り方は細かくザク切りでもいいですが、トマトのフレッシュ感を味わいたくて、くし切りにしました。トマトは炒め過ぎないでね。スィートチリソースって知っていますか?酸ぱくて甘くて、チョイピリッ・・これがやめられない♪子供にも量を加減すれば大丈夫!!最近、スィートチリソースにはまっていて、お弁当用のちくわやウインナー等の味付けに重宝していまーす。  

このレシピの生い立ち

スィートチリソースを使った簡単にできるおかずはないかなーと思い・・♪
レシピID : 598551 公開日 : 08/06/25 更新日 : 11/06/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

84 (70人)
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なーなちゃん
スイチリ消費も兼ねて。ほんのり甘くなって美味しかったです✨
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nakamucchi
炒めたトマトと卵にスィートチリソースおいしかったです〜簡単なのもいいです❤️ありがとうございます✨
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♡キイロイトリ♡
美味しかったです!

お試し頂きありがとうございます!美味しそうですね♡