海老キムチ

海老キムチ

Description

豚キムチの海老バージョンです!海老の風味とキムチがマッチして、お酒もご飯も進みます。

材料 (2人分)

海老(中)
10尾
しめじ
1/2株
キムチ
150g
小さじ2
醤油
小さじ1
砂糖
小さじ1/2

作り方

1

写真

海老は皮をむき洗って水気をきる。しめじはほぐす。

2

写真

フライパンを熱して油を引き、中強火で海老の両面を軽く焼いたら、しめじを加えて炒める。

3

写真

キムチと醤油、砂糖を加えて炒め合わせる。

コツ・ポイント

キムチを加えてからも、しっかりめに炒めた方が、香ばしく仕上がります。

このレシピの生い立ち

海老のレシピを増やすために考えました。
レシピID : 5985566 公開日 : 20/01/12 更新日 : 20/01/12

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