ぶりキャベツ鍋

五島に住んでいる義母が作ってくれて、とてもシンプルだけど冬は温まって最高です。
お刺身が余った時などいいですよ^^

材料 (2人分)

ぶりの切り身
適量
キャベツ
適量
お酒
大さじ2
ポン酢・一味
適量

1

お水とお酒を鍋に沸かして沸騰させます。

2

沸騰したお鍋にぶりを入れて、ざくぎりのキャベツも加えて好みの時間煮ます。

3

煮えたらポン酢と一味につけていただきます。

コツ・ポイント

ポイントは魚なので水が沸騰してからいれてくださいね。

このレシピの生い立ち

お正月のぶりの刺身が残った時に主人のお母さんが作ってくれた簡単で美味しいお鍋です。
レシピID : 59860 公開日 : 02/07/13 更新日 : 08/01/16

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