試作中)米粉でフォカッチャ風。炊飯器使用

試作中)米粉でフォカッチャ風。炊飯器使用

Description

グルテンや砂糖、たまご、酵母フリーで、どうにか簡単にパンぽいものが食べたくて、試作中。

材料 (2人分ほど)

牛乳
150g
1gほど
130g
(重曹でも
6g)

作り方

1

炊飯器の内釜に、
牛乳
オリーブオイル
塩を入れて混ぜる。

2

そこに続けて、
米粉
ベーキングパウダー を入れ、混ぜる。

3

炊飯器で炊飯。

4

炊き上がったら、ひっくり返して再度炊飯。

5

炊き上がったら、網などの上で冷ます。
切り分ける。

コツ・ポイント

鮮度の良い材料を使うと、おいしくなる。

牛乳が足りないときは、そこに水を混ぜて、合計150gになればよい。適当でよい。

ココナッツオイル、サチャインチオイルでも。

BPのかわりに 重曹でも作れます。
どら焼きのような焼き色になる。

このレシピの生い立ち

試作でアップ中。
レシピID : 5986331 公開日 : 20/01/13 更新日 : 20/02/09

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