ささみのプチポテトコンソメ味揚げ

ささみのプチポテトコンソメ味揚げ

Description

コンソメの風味が意外にイケル。

材料

鶏ささみ
2本
少々
塩コショウ
少々
1コ
小麦粉(薄力粉)
大2
適量
プチポテトコンソメ味
1袋
オーロラソース風
マヨネーズ
大2
ケチャップ
小2

作り方

1

写真

ささみを観音開きにし広げ、2等分して酒、塩コショウを少々ふり下味をつける。

2

写真

卵をとき、小麦粉と適量の水で衣を作る。少し固めのほうがフレークがつけやすい。

3

写真

ささみを衣にくぐらせ細かくしたプチポテトをまぶして160℃くらいの低めの油で5分ほど揚げる。

4

写真

マフィンにはさんでクリスピーバーガー風にしてみました。コンソメの味がバーガーにぴったり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

9か月の孫ちゃんが袋の上からカジカジして中身が粉々に。捨てるのはもったいないのでいつもはコーンフレークで作るのをプチポテトで。コンソメの風味が意外においしい。
レシピID : 5986686 公開日 : 20/01/14 更新日 : 20/01/14

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