ペスカトーレ風の画像

Description

ボリュームがあるので、しっかり食べたい時にオススメのスパゲティです。

材料 (2人分)

にんにく(みじん切り)
1片
唐辛子(種をとって輪切り)
1本
白ワイン
大さじ1
オリーブオイル
適量
塩、こしょう
各少々

作り方

  1. 1

    写真

    フライパンにオリーブオイルとにんにく、唐辛子を入れて中火にかける。

  2. 2

    写真

    カットトマトを加える。
    ※ホールトマトよりカットトマトの方が早く煮込めます!

  3. 3

    写真

    シーフードミックスを加える。

  4. 4

    写真

    白ワインを加え、軽く煮詰める
    強火にして、アルコール分をとばす。

  5. 5

    塩、こしょうをふる。

  6. 6

    写真

    火を止めて、スパゲティを加え、さっと混ぜる。

  7. 7

    写真

    器に盛って出来上がり☆

コツ・ポイント

シーフードは熱しすぎに注意!具がちっちゃくなりますTT

このレシピの生い立ち

知人からトマトソースを頂いたので、冷蔵庫にあるもので作ってみました。
レシピID : 5986808 公開日 : 20/01/13 更新日 : 20/01/13

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