挽肉バジルご飯

挽肉バジルご飯
いつものそぼろご飯をアジアンご飯にアレンジしました。

材料 (4)

合い挽き
300g
タマネギ
1/2こ
乾燥バジル
大さじ1
生バジル
お好み
醤油
大さじ2
大さじ1
4個

1

タマネギは大きめのみじん切りにする。フライパンでタマネギを炒める。挽肉を加えて、パラパラになるまで炒める。
ナンプラー、醤油、オイスターを加えて最後にバジルを加える。生バジルは細かく刻む。

2

卵を普通の目玉焼きを作る。
ご飯をよそって、1のお肉を
かける、隣に目玉焼きをおく。
食べる時には思いっきり、ぐちゃぐちゃに混ぜて食べる。

3

コツ・ポイント

たまり醤油を使う時は、大さじ1にしてください。本当はこっちの方がおいしい。生バジルは出来るだけ使って欲しいなぁ。
なければ、無理にそろえなくても。OK

このレシピの生い立ち

レシピID : 59872 公開日 : 02/07/13 更新日 : 02/07/17

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