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クラッシュハンバーグ春巻き

クラッシュハンバーグ春巻きの画像

Description

簡単！残り物片付けレシピ☆
チーズバーガーの味をパリパリ食感で包み込みます！

材料 （2個(4切れ)）

春巻きの皮
2枚
レトルトハンバーグ
1つ
とろけるスライスチーズ
1枚
揚げ油
適量
水溶き片栗粉
接着分
■ 【オランデーズソース】
☆卵黄
1
☆マヨネーズ
大さじ1
☆バター
5g〜

作り方

  1. 1

    レトルトハンバーグを袋のままつぶす
    (軽くあたためるとつぶしやすいです)

  2. 2

    写真

    春巻きの皮に1を置く

  3. 3

    スライスチーズを半分に切り、それを2つに折って2の肉の上に置き、さらに1をチーズの上に載せてチーズにふたをする

  4. 4

    写真

    下→左右→上　の順に包む
    (水溶き片栗粉で接着するとはがれにくいです)

  5. 5

    裏返しにして冷蔵庫で5分寝かせたあと、適量の油で揚げ焼きし、半分に切ったらできあがり！

  6. 6

    オランデーズソースはなくてもおいしいです(コクが欲しいかたは作ってみましょ)

  7. 7

    ☆オランデーズソースの作り方☆
    卵黄とマヨネーズを混ぜて、溶かしたバターを少しずつ加えながら混ぜ込む

  8. 8

    ※本来、バターの量は20g程度でつくりますが、ハンバーグの味があるので、バター少なめのソースになってます

コツ・ポイント

オランデーズソースをかけすぎるとくどくなります。
他に付け合わせがあるなら、1人2切れでお腹いっぱいになります。

このレシピの生い立ち

春巻きの皮が中途半端に残ってしまったのですが
料理する気力があまりないときに思いつきました。
レシピID : 5987277 公開日 : 20/01/14 更新日 : 20/01/14

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クラッシュハンバーグ春巻き
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