薬膳*美しくなるかぼちゃ粥

薬膳*美しくなるかぼちゃ粥

Description

胃腸に働きを助けてくれるかぼちゃを使った『かぼちゃ粥』は、糖尿病予防や病中病後、離乳食、ダイエットに!炊飯器で簡単!

材料 (2人分)

かぼちゃ
250g
もち麦
30g
500ml
少々

作り方

1

かぼちゃはラップをして600ワットのレンジで5分ほどチンする

2

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レンジでチンしたかぼちゃの種、綿を取り、皮もむく

3

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かぼちゃの1/3は、小さく角切りにする

4

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残りのかぼちゃ2/3は、マッシュする

5

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炊飯器にもち麦、水、マッシュしたかぼちゃを入れて混ぜる(かぼちゃが水に溶ける)

6

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角切りしたかぼちゃを入れて、塩を少々加える

7

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炊飯器でお粥のメニューを選び炊き込んでできあがり♪ふわっと優しい甘さの香りが漂います(*^-^*)

コツ・ポイント

①しお加減は、お好みでどうぞ。かぼちゃの自然な甘さを味わってください。
②もち麦を使うことで、食物繊維が多く取れ便秘に効いて、余分な脂肪を吸収してくれます。

このレシピの生い立ち

最近風邪やインフルエンザでお悩みの人のために考案しました。
詳細はブログで
https://kiyokukashikokuutsukushiku.work/entry/pumpkin-bowl
レシピID : 5987306 公開日 : 20/01/14 更新日 : 20/01/14

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