米粉のイラストクッキーの画像

Description

サックサクサブレの米粉で作ったクッキーです。イラストも簡単につけれます。プレゼントに、子供と一緒に楽しいクッキーです

材料

きび糖(砂糖)
30g
1個
大さじ1
バニラエッセンス
3滴ほど

作り方

  1. 1

    写真

    クッキングシートに下絵を書いて、裏返してチョコペンでなぞる。冷凍庫へ固める

  2. 2

    写真

    フードプロセッサーに米粉、きび糖、バター、卵黄、バニラエッセンス、牛乳を入れまとまるまでかける。

  3. 3

    ポロポロの状態でもラップに出して少しこねて粘土状にする

  4. 4

    写真

    綿棒で5㍉厚に伸ばして型で抜いて固めたチョコをひっくり返して生地にくっつけて指でなぞって押して移す

  5. 5

    写真

    移ったら170度に予熱したオーブン下段でで13分焼く。

  6. 6

    写真

    焼きたては柔らかいので気をつけてケーキクーラー(網)に移してあら熱をとる

コツ・ポイント

バターは無塩バターが良いですが、普通のバターでもできます。きび糖は砂糖で代用できますが、グラニュー糖は溶けにくいので焼き上がりムラができやすいです。粉糖だと綺麗にできます。米粉は製菓用を使用してください

このレシピの生い立ち

米粉を使ってサックサクのクッキー生地を作り、プレゼントやイベントにお絵かきクッキーで子供と楽しみたくて作りました。チョコペンで簡単にできます
レシピID : 5987569 公開日 : 20/01/14 更新日 : 20/01/14

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