ふわふわ♡黒蜜きなこシフォン

○の材料をビニール袋に入れ合わせておく。
●小麦粉ときなこは別の袋に入れ混ぜ合わせておく。

ボールに卵白と黒砂糖を入れ、泡立て器で硬く泡立てる。最後は低速で１分くらい。

別のボールに卵黄と黒蜜を入れ、①の泡立て器をそのまま使い、もったりするまで泡立てる。

①の卵白をひとすくい加え、混ぜ合わせる。

残りの卵白を２回に分けて泡を潰さない様にさっくり混ぜ合わせる。

型に流し、180度に余熱したオーブンで10分焼いたら、160度に下げ20分焼く。（お使いのオーブンにより異なります）

冷めたら型から取り出し、きなこをふるいながら満遍なくかける。