春キャベツとゆで卵のサラダサンド

今回は「キユーピーハーフ」を使います。

春キャベツ、にんじんはせん切りにする。紫玉ねぎはスライスする。

<2>、粗く切ったゆで卵をボウルに入れ、キユーピーハーフ大さじ2で和え、軽く塩、こしょうをふる。

下側のパンにサラダ菜を1枚ずつのせ、キユーピーハーフを小さじ1ずつ線描きし、<3>を半量ずつのせる。

もう1枚の食パンで挟んでワックスペーパーで包み、半分に切る。