ミネストローネ(燃焼系スープ)

ミネストローネ(燃焼系スープ)

Description

食べるミネストローネ(燃焼系スープ)

材料

トマト缶
1缶
トマト
1個
玉ねぎ
1個
キャベツ
半分ぐらい
セロリ
3〜5本ぐらい
ピーマン
2〜3個
ニンジン
1本
1片
塩、コショウ
各少々
2〜3まわし
1本
小さじ2〜3

作り方

1

野菜を全て切る。
切り方は角切りや、ニンジンはいちょう切り。生姜は千切り

2

鍋にオリーブオイルを入れ包丁でつぶしたニンニク、鷹の爪を入れニンニクの香りを出す

3

硬い野菜から順に入れ炒める

4

トマト缶を入れ、缶詰一杯ぶんの水を入れ、ローリエの葉を入れ煮る

5

コンソメ、塩コショウ、マジックソルトで味を整える

コツ・ポイント

鷹の爪は入れなくても大丈夫。
野菜は好きなだけ、好きなものを多くても大丈夫。

このレシピの生い立ち

ヴィーガンダイエットの為に、、
レシピID : 5988311 公開日 : 20/01/14 更新日 : 20/01/14

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