なすと野菜とチーズのピザ風焼き♪の画像

Description

なすに野菜とチーズをたっぷりのせたピザ風焼き♪オーブンでもトースターでもどちらで焼いてもOK!

材料 (2~3人分)

●塩コショウ(なす下処理用)
少々
オリーブオイル(なす焼き用)
大さじ2~3
1/2~1
好きなだけ
◆ケチャップ・マヨネーズ
適量
◇塩コショウ(〇下処理用)
少々

作り方

  1. 1

    カットしたなすを塩水に、カットした玉ねぎは水にそれぞれ5分ほどさらす。なすは5分後キッチンペーパーで水気を取る。

  2. 2

    水気を取ったなすの両面に●しフライパンで熱したオリーブオイルでなすの両面を焼き色がつくまで焼き◆をぬる。

  3. 3

    写真

    なすに◆をぬり◇で下処理した○を上にのせチーズものせ最後に◎を振りかけ180℃のオーブンで20~25分焼いたら完成。

コツ・ポイント

3の画像のようにケチャップとマヨネーズをなすにチョンとのせたらスプーン等で塗り広げて下さい。
トースターで焼く場合は10分位でOK。

このレシピの生い立ち

なす好きの彼の為に♪
レシピID : 5988377 公開日 : 20/01/14 更新日 : 20/01/19

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