ヘルシー肉団子
うね子ちゃん
作り方
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1
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〈甘酢あん〉☆を混ぜ合わせる
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2
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★を粘りが出るまで混ぜる。
豆腐を入れ混ぜる。
好きなサイズに丸めて片栗粉をまぶす。
結構柔らかいので扱い注意。
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3
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フライパンにごま油を熱し肉団子をコロコロしながら焼く。
ある程度焼けたら〈甘酢あん〉を入れ蓋をし弱火で4、5分蒸し焼き。
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4
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とろみが欲しければ、片栗粉、水、各小1を溶かしてフライパンに入れる。
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コツ・ポイント
絹豆腐だと結構柔らかいので扱い注意。
このレシピの生い立ち
覚え書きφ(．．)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
