常備菜にも☆　マッシュルームのマリネ

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   マッシュルームを８等分する（小さいものなら４等分）。大きな耐熱ボウルにマッシュルーム、Ａを入れる。

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   大きな耐熱ボウルにマッシュルーム、Ａを入れる。ラップをかけずにレンジで３分加熱する。一度取り出して混ぜ、もう一度１分加熱する。

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   酢を加えて全体に混ぜる。粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。

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   冷たくなったら完成。

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   トマトとあえて前菜に添えて☆

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   小さな料理をいくつかのせれば、オシャレな前菜盛りに♪

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   ルッコラサラダに添えて♪

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   トーストにバター＆マリネをのせ…トースターで焼けば、ガーリックトースト風に☆

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   酢をバルサミコに変えるとコクが加わります♪キノコのミックスで。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち