吉野汁

吉野汁

Description

具だくさんのお汁で温まります!

材料 (1人分)

鶏もも肉
50g
油揚げ
20g
大根
40g
ごぼう
30g
にんじん
30g
干ししいたけ
2g
230g
0.2g
しょうゆ
3g
グリーンピース(缶)
10g

作り方

1

鶏肉はそぎ切り、油揚げは油ぬきし短冊に切る。

2

大根、ごぼう、にんじん、戻した干ししいたけはせん切りにする。

3

だし汁に1・2を入れ、野菜がやわらかくなったら塩、しょうゆで味を調え、水溶き片栗粉でとろみをつける。

4

最後にグリンピースを散らす。

コツ・ポイント

「ふくおかの食で健康」メニューは、ほかにもたくさん! ぜひご覧ください。
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このレシピの生い立ち

「ふくおかの食で健康」メニューは、福岡県産の農林水産物をたっぷり使った、食べておいしい健康メニューです。
中村学園大学・短期大学部の協力のもと、作成しました。
レシピID : 5989380 公開日 : 20/01/15 更新日 : 20/01/15

このレシピの作者

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