松風焼き

松風焼き

Description

鶏挽肉に味噌、生姜、炒りすりごま、和風のミートローフ!
日本人ならお口に合うはずです(^o^)

材料 (2人分)

鶏挽肉
200g
玉ねぎ
50g
50g
味噌
30g
生姜摺り下ろし
5g
砂糖
5g
醤油
小さじ1
1g
小麦粉
10g
白すりごま
10g

作り方

1

玉ねぎをミジン切りにし、鶏挽肉、卵、生姜、塩、砂糖、醤油、味噌、小麦粉を合わせ、粘りが出るまで混ぜ合わせます。

2

耐熱容器に1を入れ、ヘラなどで表面を平らにし、すりごまを降ります。

3

オーブンを220°で予熱し、2を入れ15〜20分焼きます。

4

3を取り出し、切り分けて器に盛ったら完成です!

コツ・ポイント

とにかく良く練って粘りを出す事。
すりごまは多めが美味しいです!

このレシピの生い立ち

やっぱり和食食いたくないですかって感じです!
レシピID : 5989725 公開日 : 20/01/15 更新日 : 20/01/15

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