お弁当にも!カリフラワーチャーハン

お弁当にも!カリフラワーチャーハンの画像

Description

ダイエット中、ご飯はあまり食べたくない…って方にオススメです。

材料 (《1人前》)

冷凍カリフラワー
150g
お好みの具材
適量
今回は…↓
4分の1
10cm
にんにく
1欠片
1個
*調味料*
小匙1
醤油
小匙1
中華あじ
小匙2分の1
塩、コショウ
適量
ごま油
適量(入れすぎ注意)

作り方

  1. 1

    冷凍カリフラワーを解凍する。
    その間に、お好みの具材をみじん切りにしておく。

  2. 2

    熱したフライパンにごま油を入れ、にんにく→具材を炒める。

  3. 3

    具材がしんなりしてきたら、フライパンの端に寄せ、溶き卵を投入、軽く炒って下さい。

  4. 4

    写真

    卵が軽く半熟のうちにカリフラワー米を入れ、具材と馴染むまで炒める。
    仕上げに味付をして炒めたら出来上がり。

コツ・ポイント

具材はお好みで。冷蔵庫にある物でOK。
ご飯で作るチャーハンよりもパラパラして作りやすいし、炒めやすいです。
そしてヘルシー♪

このレシピの生い立ち

ダイエット中でも気にせず食べれるご飯メニューが欲しい!と思っていた所、近所のスーパーで冷凍カリフラワーを発見!
そのままじゃ味気けないな…と思い、チャーハン作ってみました。

レシピID : 5989829 公開日 : 20/01/15 更新日 : 20/01/15

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