セロリとちくわのレモンマリネ♪作り置きに

セロリとちくわのレモンマリネ♪作り置きに

Description

セロリを買ってくると、まずマリネを作ります〜!作り置き出来るのでおススメです♪サッパリさわやかデパ地下のデリ風〜

材料 (4人分)

セロリ
2本
ちくわ
3本
レモン(あれば無農薬)
1/4個
大さじ1
砂糖
大さじ1
少々
胡椒
お好みで

作り方

1

写真

セロリを洗って斜め切りにする。
ザルに上げて塩をまぶす

2

タッパやガラス容器にオリーブオイル、砂糖、酢を入れてよく混ぜる

3

レモンを薄切りにする。
ちくわは縦に半分に切って、斜め切りにする

4

セロリを軽く絞って、マリネ液に入れる。ちくわ、レモンも加えて混ぜ合わせる

5

冷蔵庫に入れて、1〜2日持ちます。
いつも朝作って、夕飯で食べてます

コツ・ポイント

私はレモンのはちみつ漬けを作って常備しているので、そのレモンを使っています。無農薬ではないレモンは、皮なしで入れて下さい。
注意:1歳未満のお子様にはハチミツを与えないで下さいね!

このレシピの生い立ち

材料少なくヘルシーで節約レシピ♪
おもてなしや持ち寄りにする時は、ちくわをホタテやイカ(茹で)などにしてみて下さい〜
レシピID : 5989879 公開日 : 20/04/16 更新日 : 20/05/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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写真

なんともさわやかなマリネ!すてきな作り置きになりました♪

さっくん食堂