簡単!ブロッコリーの茎のチーズスープ

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Description

繊維たっぷり!食べるスープ!

材料 (2人分)

300cc
大さじ1
コンソメ
小さじ2
バター
少々

作り方

  1. 1

    写真

    ブロッコリーの茎は薄く皮を剥く

  2. 2

    写真

    乱切りにして牛乳200ccを加えてミキサーにかける
    フライパンに移して火にかけて沸騰したら中火で蓋をして5分

  3. 3

    写真

    牛乳100ccに小麦粉コンソメを混ぜて加える、バターも加えてしばらく煮詰めてチーズを加えて完成

コツ・ポイント

皮が繊維質なのでお好みで厚めに剥いても!

このレシピの生い立ち

植物繊維と栄養をたっぷりとりたい時に
レシピID : 5989997 公開日 : 20/01/19 更新日 : 20/01/19

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