簡単!ブロッコリーの茎のチーズスープ

簡単!ブロッコリーの茎のチーズスープ

Description

繊維たっぷり!食べるスープ!

材料 (2人分)

ブロッコリーの茎
100g
牛乳
300cc
小麦粉
大さじ1
小さじ2
バター
少々
とろけるスライスチーズ
2枚

作り方

1

写真

ブロッコリーの茎は薄く皮を剥く

2

写真

乱切りにして牛乳200ccを加えてミキサーにかける
フライパンに移して火にかけて沸騰したら中火で蓋をして5分

3

写真

牛乳100ccに小麦粉コンソメを混ぜて加える、バターも加えてしばらく煮詰めてチーズを加えて完成

コツ・ポイント

皮が繊維質なのでお好みで厚めに剥いても!

このレシピの生い立ち

植物繊維と栄養をたっぷりとりたい時に
レシピID : 5989997 公開日 : 20/01/19 更新日 : 20/01/19

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