餅入り巾着
作り方
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1
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もやしをざる等に出して、軽く水で洗う
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2
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寿司揚げは油抜きせずに開く
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3
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もやしと餅を寿司揚げに詰める
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4
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巾着の口を爪楊枝で留める
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コツ・ポイント
小さい餅が無いときは、適当な大きさに切って詰めてください。
切り餅よりも、ちゃんとした杵つき餅が断然美味しいです。
切り餅よりも、ちゃんとした杵つき餅が断然美味しいです。
このレシピの生い立ち
おでん用。
売ってる餅入り巾着は、自分には餅が少なすぎたのだ。
売ってる餅入り巾着は、自分には餅が少なすぎたのだ。
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