ほうれん草と竹輪の胡麻味噌和え◆副菜

ほうれん草と竹輪の胡麻味噌和え◆副菜

Description

ほうれん草と竹輪で簡単副菜♪胡麻味噌★で和えるだけ。お弁当にもどうぞ!

材料 (2人分)

ほうれん草
100g
竹輪
50g
味噌*白味噌の場合大さじ2
小さじ1.1/2
砂糖
小さじ1.1/2
小さじ1
すりごま*白・黒どちらでも
小さじ2
仕上げ用*粒胡麻
小さじ1
*調味料を訂正しました。大さじ・小さじの間違えの為

作り方

1

写真

竹輪は薄切りにします。
法連草はお湯でさっと湯がき、水にさらしてよく絞ります
2〜3センチの長さに切ります

2

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ボールに調味料を入れ混ぜたら、すりごまを入れ混ぜます。仕上げに粒ごまを入れて完成です♪

3

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副菜やお弁当に重宝すると思います。胡麻たっぷりと味噌で香ばしい胡麻味噌を味わってみて下さい。

コツ・ポイント

ほうれん草はサッと湯がき、よく絞ります。
白味噌の場合は甘口なので少し多めに入れて下さい。
また味付けはお好みで仕上げて頂けたらと思います。すぐ出来ますよ♪
胡麻味噌で健康に!

このレシピの生い立ち

小さい頃から胡麻和えは何故かお味噌。まとめて大量の胡麻味噌作り。醤油・味噌・酒類の商売をしていたので、ずっーとしょうゆ・味噌の香りで育ってます。醤油は先代が考案したもので百万石醤油と言います。旨味があり甘口醤油です。今も。
レシピID : 5990297 公開日 : 20/01/22 更新日 : 20/02/13

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写真

胡麻味噌!おいしいですね☆

**めろん**

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やっぱり胡麻味噌が好きなんです♪醤油派の方すみません!また娘のお弁当にお裾分けです。

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