簡単&ヘルシー♪青菜と豆腐のお丼

簡単&ヘルシー♪青菜と豆腐のお丼

Description

時短ランチ用などに作り置きするの、おすすめです♪

材料

鶏ひき肉
200g
カブの葉
2本分
木綿豆腐
1/2
大1
大3
醤油
大2
少々
砂糖
少々

作り方

1

カブの葉を小口切りにする

2

調味料以外の材料を全て入れて、お豆腐は潰しながら炒める

3

お豆腐の水分が抜けはじめた頃に液体調味料をすめて投入し、煮詰める

4

水分が飛ぶ少し前に塩と砂糖で味を整えてください

5

炊き立てのご飯の上にたっぷりかけて出来上がり!

コツ・ポイント

甘いのが苦手な方はみりんとお砂糖をなしで作っても美味しいと思います。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にあった物をお丼にアレンジしてみました!
レシピID : 5990479 公開日 : 20/01/16 更新日 : 20/01/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」